{"product_id":"precision-sous-vide-cooker-restaurant-grade-steak-at-home-with-1100w-immersion-circulator","title":"Cocedor Sous Vide de Precisión — Circulador de Inmersión 1100W para Carnes","description":"\u003ch3\u003eEl truco que usa cada restaurante, ahora en tu cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn circulador de inmersión de precisión que mantiene el agua a la temperatura exacta que elijas — con ±0,1°C de tolerancia — durante el tiempo que quieras. El truco de los grandes restaurantes que convierte un corte regular de carne en la pieza más tierna y cocida de forma más pareja que hayas hecho en casa. Y funciona con pollo, salmón, huevos, vegetales, cremas y hasta cócteles de fruta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe sujeta a cualquier olla de hasta 20 litros. Configuras la temperatura en el panel táctil (25–90°C). Introduces el alimento sellado al vacío. Te alejas una hora, o 99 horas y 59 minutos — el cocedor mantiene la temperatura exacta todo el tiempo. Un salmón a 52°C queda sedoso. Una paleta de cerdo a 65°C durante 12 horas se deshace con una cuchara. Un costillar de cordero entero queda rosado de extremo a extremo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLos números que importan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1100W\u003c\/strong\u003e con tecnología 3D Water Cycle Design que circula el agua más rápido y de forma más pareja que los modelos competidores — las esquinas de la olla quedan a la misma temperatura que el centro. \u003cstrong\u003ePrecisión de ±0,1°C\u003c\/strong\u003e en el display digital. Resistencia \u003cstrong\u003eIPX7 al agua\u003c\/strong\u003e — salpicaduras, derrames, inmersión accidental del cabezal, todo bien. Lo enjuagas bajo el grifo cuando terminas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cocedor (335 mm de alto, 770 g), un clip ajustable que se adapta a ollas estándar y recipientes plásticos con tapa, una guía rápida multilenguaje y la garantía de fábrica wAncle de 12 meses. Funciona a \u003cstrong\u003e220–240V \/ 50Hz\u003c\/strong\u003e (estándar internacional de voltaje). Verifica el voltaje y el tipo de enchufe de tu país antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl amigo que ve videos de cocina a la 1 de la mañana. La pareja que dice \"déjame probar algo\" los domingos por la tarde. El papá que viene hablando de sous vide desde 2019. Cualquiera que compre cortes decentes de carne y sepa, en silencio, que los está cocinando de más en la sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs el regalo que se convierte en un ritual de domingo. Combínalo con una selladora al vacío y una tabla de carnicero como kit completo de chef en casa, o regálalo solo — el circulador es el único paso de la receta que requiere una máquina.\u003c\/p\u003e","brand":"innova.gift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47834675052770,"sku":"INV-SVC-001","price":159.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/8602\/1858\/files\/sous-vide-real-hero.jpg?v=1779916161","url":"https:\/\/innova.gift\/es-int\/products\/cocedor-sous-vide-precision-carnes-restaurante-casa-circulador-inmersion-1100w","provider":"InnovaGift","version":"1.0","type":"link"}